ジャイロのしっぽ
GyroとNoelとMittenの暮らし。 天然ケモジャ生活。
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クダモノな日々。
2007年 07月 19日 (木) 23:38 | 編集
夏になったら、果物がやたら食べたくなって、
買い物にいくとついつい、イロイロ手を出す。
桃やらメロンやらキウイやら…
070719.jpg

今日はすっかり熟してしまったプラム(ソルダム)が手に入ったので、
グツグツ煮込んでプラムソースを作ってみました。
070719_2.jpg

甘いのはあまり好きぢゃないので、お砂糖控えめに。
甘酸っぱい香りが部屋中に漂ってきます。
灰汁をすくって、果肉が少し残る程度まで。
070719_3.jpg

う~む。見るからに美味しそう♪
アイスにかけたり、ソーダで割ったり、
お野菜をあえたり、お肉を煮たり…
大活躍の予感。
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